노루궁뎅이 Hericium erinacium

산과바다

 

노루궁뎅이 Hericium erinacium

2014. 9. 1. 담음

떡갈나무 높은 가지에 발생하여 채취한 것을 돌 위에 놓고 담음

 

 

 

 

현풍벗님 모델료는 후하게 지불하리다. 청구하시요.

 

노루궁뎅이 Hericium erinacium.

담자균문 >균심아강 >민주름버섯목 >산호침버섯과 >산호침버섯속

 

가을에 활엽수의 생목, 죽은 나무 위에 발생하며 리그닌 성분이 있어 목재 백색 부후성 버섯이다. 구형으로 자실체 위에는 털이 빽빽이 나있고 앞면에는 무수한 침이 늘어진다.

버섯 모양이 원숭이 머리와 비슷하다고 해 중국에서는 `후두고'라고 한다. 여름에서 가을까지 졸참나무 떡갈나무 등 활엽수의 줄기에 한 개씩 자란다.

버섯갓은 지름 약 5∼20cm로 대부분 공 모양 또는 달걀형 공 모양이며 윗면에는 털이 있고 옆면과 아랫면에는 무수한 바늘이 늘어져 있다. 바늘은 길이 1∼5cm, 굵기 1mm 정도로 끝이 뾰족하다. 세로로 자르면 윗부분은 다공질의 살덩어리이고 아랫부분은 바늘 무리로 되어 있다. 처음에 흰색이지만 나중에 노란색 또는 엷은 황토색으로 되며, 조직은 부드럽다.

바늘 표면에 자실층이 발달하고 거의 공 모양의 홀씨가 생긴다. 홀씨는 길이 5.5∼7.5㎛, 너비 5∼6.5㎛로 미세한 돌기가 있으며 홀씨 무늬는 흰색이다. 목재부후균이다. 건조하면 스펀지 모양이 되며 물을 빨아들인다. 식용버섯으로 톱밥을 이용한 인공재배가 이루어진다. 한국·일본·중국 등지에 분포한다.

 

* 노루궁뎅이(07. 9. 29)

 

 

 

산과바다 이계도