가지 Eggplant

산과바다

 가지 Eggplant

 2020. 9. 12. 담음

          가지 Solanum melongena L.

          속씨식물문 >쌍떡잎식물강 >통화식물목 >가지과 >가지속(Solanum)

 

온대에서는 한해살이풀이나 열대에서는 여러해살이풀이다. 인도 원산이며, 열대에서 온대에 걸쳐 재배한다.

높이는 60∼100cm로, 식물 전체에 별 모양의 회색털이 나고 가시가 나기도 한다. 줄기는 검은 빛이 도는 짙은 보라색이다.

잎은 어긋나고 달걀 모양이며 길이 15∼35cm로 잎자루가 있고 끝이 뾰족하거나 둔하고 가장자리가 거의 밋밋하지만 다소 물결모양으로 되며 좌우가 같지 않다.

꽃은 6~9월에 피고 자주색이며 마디사이의 중앙에서 화경이 나와 소수의 꽃이 달리고 꽃받침은 종 모양으로 보통 자주색이며 5개로 깊게 갈라지며 열편은 피침형으로 자모(刺毛)가 있다. 꽃부리는 얕은 술잔 모양이며 지름 3cm 정도로서 끝이 5개로 갈라져 수평으로 퍼지고 수술은 5개이며 꽃밥은 황색이다. 1개의 화경 중에서 밑부분의 것만이 성숙하지만 품종에 따라서는 여러 개가 모두 성숙하는 것도 있고 보통 흑자색이며 형태는 품종에 따라서 각각 다르다.

열매는 장과(漿果)로서 모양은 달걀 모양, 공 모양, 긴 모양 등 품종에 따라 다양하며 한국에서는 주로 긴 모양의 긴 가지를 재배한다. 보통은 흑색이지만 종류에 따라서 홍자색, 자색, 백색, 녹백색을 이룬다. 열대에서 온대에 걸쳐 재배하고 있다.

 

 

* 가지속(Solanum) - 가시가지, 가지, 감자, 까마중, 노랑까마중, 도깨비가지, 둥근가시가지, 미국까마중, 민까마중, 배풍등, 왕도깨비가지, 왕배풍등, 좁은잎배풍등, 털까마중, 토마토 등이 있다.

 

 

* 가지(20. 9. 12)

* 가지(텃밭을 가꾸며 13. 8. 9)

 

* 감자꽃(16. 6. 3)

감자꽃 Potato Flower

* 텃밭 감자수확(14. 6. 28)

* 감자꽃(텃밭 가꾸기 14. 6. 1)

 

* 까마중(23. 8. 20)    * 까마중(20. 8. 27)

까마중 Black nightshade

* 까마중(20. 6. 29)    * 까마중(18. 9. 24)    * 까마중(17. 9. 12)    * 까마중(16. 9. 6)    * 까마중(11. 7. 23)

 

* 도깨비가지(20. 6. 29)

도깨비가지 Carolina horsenettle

* 도깨비가지(18. 6. 29)

 

* 배풍등(17. 9. 15)    * 배풍등(16. 10. 30)    * 배풍등(16. 9. 8)    * 배풍등(15. 11. 18)

배풍등 Lyratum nightshade

* 배풍등(11. 8. 6)

 

* 좁은잎배풍등(13. 7. 21)

좁은잎배풍등 Solanum japonense

 

* 토마토(23. 6. 11)

토마토 Tomato

 

 

 

 

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