산과바다
엉겅퀴 Korean thistle
2011. 6. 28. 담음
엉겅퀴 Cirsium japonicum var. ussuriense (Regel) Kitam.
속씨식물문 >쌍떡잎식물강 >초롱꽃목 >국화과 >엉겅퀴속(Cirsium)
줄기는 여러해살이로 바로 서서 자라며, 전체에 거미줄 같은 흰 털이 많다.
잎은 어긋나며(互生), 우상(羽狀)으로 양면에 털이 있고, 가장자리에 결각상(缺刻狀) 톱니가 있으며, 날카로운 가시도 있다. 잎의 아래 기부는 줄기를 살짝 감싸 안는다.
꽃은 6~8월에 적색 또는 자주색으로 피며, 가지와 원줄기 끝에 1개씩 두화(頭花)가 달리며, 모두 관상화(冠狀花)다. 암술이 성장하기 전에 수술이 먼저 성장해 꽃가루를 방출한다.
열매는 수과(瘦果 여윈 열매)로 백색 깃털(冠毛)이 있으며, 바람에 의해 풍산포(風散布)한다.
* 연한 식물체를 나물로 하고 성숙한 뿌리를 약용으로 한다.
* 염료용으로 이용할 수 있다. - 잎을 모아 염액을 얻었다. 갈색 계통의 평범한 색이 나왔으며, 매염제에 대한 반응이 좋아서 다양한 색을 얻을 수 있다.
* 엉겅퀴/바늘엉겅퀴/큰엉겅퀴의 全草 또는 根을 대계라 하며 약용한다.
* 잎이 좁고 녹색이며 가시가 다소 많은 것을 좁은잎엉겅퀴
* 잎이 다닥다닥 달리고 가시가 많은 것을 가시엉겅퀴
* 백색 꽃이 피는 것을 흰가시엉겅퀴라고 한다.
* 엉겅퀴속(Cirsium) : 가는정영엉겅퀴, 가시엉겅퀴, 개엉겅퀴, 고려엉겅퀴, 도깨비엉겅퀴, 동네엉겅퀴, 물엉겅퀴, 민흰잎엉겅퀴, 바늘엉겅퀴, 버들잎엉겅퀴, 서양가시엉겅퀴, 엉겅퀴, 정영엉겅퀴, 제주엉겅퀴, 좁은잎엉겅퀴, 지느러미엉겅퀴, 큰엉겅퀴, 흰가시엉겅퀴, 흰고려엉겅퀴, 흰고려엉겅퀴, 흰꽃잎엉겅퀴, 흰도깨비엉겅퀴, 흰바늘엉겅퀴, 흰잎고려엉겅퀴, 흰잎엉겅퀴 등이 있다.
산과바다 이계도
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