갯기름나물 Coastal hogfennel

산과바다

 갯기름나물 Coastal hogfennel

 2024. 6. 30. 담음

 * 방풍나물이라고도 불리고 잎은 잎자루가 길고 넓으며 대개 3개로 갈라지고 둔한 톱니가 있군요.

 * 개기름나물, 갯기름, 미역방풍, 방풍나물, 보안기름나물, 일본전호 라고도 한다.

 

      갯기름나물 Peucedanum japoincum Thunberg

      속씨식물문 >쌍떡잎식물강 >산형화목 >산형과 >기름나물속(Peucedanum)

 

갯기름, 일본전호, 개기름나물, 미역방풍, 보안기름나물, 방풍나물이라고도 한다. 바닷가나 냇가에서 자란다. 줄기는 단단하고 곧게 서며 높이는 60∼100cm이다. 줄기 끝부분에 있는 털은 짧고 뿌리는 굵다.

잎은 회색빛이 도는 녹색으로 어긋나고 잎자루가 길며 2∼3회 갈라지는 깃꼴겹잎이다. 작은 잎은 대개 3개로 갈라지고 톱니가 있으며 뒷면은 뽀얗고 잎자루는 밑에 잎집이 있으며 다소 줄기를 싼다. 윗부분의 잎은 퇴화하고 잎집이 자라지 않는다.

꽃은 6∼8월에 흰색으로 피고 복산형꽃차례이며 줄기 끝에 약 20∼30개의 꽃이 달린다. 총포는 없고 작은 총포는 5∼10개로서 삼각형 또는 바소꼴이다. 화관은 작고, 꽃잎은 5개이며 안으로 굽는다. 수술이 5개이고 씨방은 1개로 하위(下位)이다.

열매는 분과(分果)로 타원형이고 잔털이 있으며 9월에 익는다. 제주도·전라북도·전라남도·경상북도·경상남도 등지에 분포한다.

 

* 방풍나물이라고도 불리는 갯기름나물의 어린순은 나물로 먹으며, 뿌리는 약으로 사용한다.

어린순은 쌉쌀하면서도 달짝지근한 맛과 독특한 향을 지니고 있어 나물로 먹거나 각종 요리 재료로 사용된다. 뿌리는 봄가을에 캐서 햇볕에 잘 말린 뒤 잘게 썰어 물에 달여 먹는데 해열과 두통, 근육통 등에 효과가 있다. 또 열매는 술을 담가 먹으면 피로회복(疲勞回復)과 빈혈 등에 효과가 있는 것으로 알려진다.

 

• 가는기름나물 : 줄기는 털이 없다. 근생엽은 잎자루가 길며, 3회 깃모양겹잎이다.

• 백운기름나물 : 뿌리는 굵고 깊게 들어가며, 선단에 마른 잎자루 흔적으로 덮이고, 줄기는 윗부분에서 가지가 갈라진다.

• 기름나물 : 흔히 홍자색이 돈다. 잎은 2회 3출엽, 잎자루는 길고, 넓은 달걀 모양이다.

• 산기름나물 : 작은 잎이 기름나물에 비해 넓다.

• 두메기름나물 : 원줄기는 자줏빛, 근생엽은 3출 겹잎, 갈래는 넓은 달걀모양, 다시 얕게 갈라지고, 털이 없으며, 가장자리는 밋밋하다.

 

 

* 기름나물속(Peucedanum) : 가는기름나물, 갯기름나물, 기름나물, 덕우기름나물, 두메기름나물, 백운기름나물, 산기름나물 등이 있다.

 

 

* 갯기름나물(24. 6. 30)

 

* 가는기름나물(24. 5. 22)    * 가는기름나물(23. 5. 23)    * 가는기름나물(22. 6. 3)    * 가는기름나물(21. 5. 25)

* 가는기름나물(17. 6. 4)

 

* 기름나물(14. 9. 12)    * 기름나물(13. 8. 26)    * 기름나물(11. 8. 28)

 

 

 

 

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