산과바다
쑥부쟁이 Korean aster
2014. 10. 2. 담음
* 바깥쪽의 설상화(舌狀花)는 자줏빛이지만 가운데 부분의 통상화(筒狀花)는 노란색으로 예쁘군요.
쑥부쟁이 Aster yomena (Kitam.) Honda
속씨식물문 >쌍떡잎식물강 >초롱꽃목 >국화과 >참취속(Aster)
습기가 약간 있는 산과 들에서 자란다. 높이 30∼100cm이다. 줄기는 녹색 바탕에 자줏빛을 띠며 곧추서고 상부에서 가지를 친다.
뿌리줄기가 옆으로 벋는다. 원줄기가 처음 나올 때는 붉은빛이 돌지만 점차 녹색 바탕에 자줏빛을 띤다.
잎은 뿌리에 달린 잎은 꽃이 필 때 진다. 줄기에 달린 잎은 어긋나고 바소꼴이며 가장자리에 굵은 톱니가 있다. 겉면은 녹색이고 윤이 나며 위쪽으로 갈수록 크기가 작아진다.
꽃은 7∼10월에 피는데, 설상화(舌狀花)는 자줏빛이지만 통상화(筒狀花)는 노란색이다. 두화는 가지 끝에 1개씩 달리고 지름 2.5cm이다. 총포는 녹색이고 공을 반으로 자른 모양이며, 포 조각이 3줄로 늘어선다.
열매는 수과(瘦果)로 달걀 모양이고 털이 나며 10∼11월에 익는다. 관모는 길이 약 0.5mm로서 붉은색이다. 번식은 종자나 포기나누기로 한다. 한국·일본·중국·시베리아 등지에 널리 분포한다.
* 어린순을 데쳐서 나물로 먹거나 기름에 볶아먹기도 한다.
* 참취속(Aster) : 가는쑥부쟁이, 가새쑥부쟁이, 개미취, 개쑥부쟁이, 갯개미취, 갯쑥부쟁이, 까실쑥부쟁이, 눈개쑥부쟁이, 단양쑥부쟁이, 미국쑥부쟁이, 민쑥부쟁이, 벌개미취, 비짜루국화, 산쑥부쟁이, 섬갯쑥부쟁이, 섬쑥부쟁이, 쑥부쟁이, 옹굿나물, 왕갯쑥부쟁이, 우선국, 제주국화, 좀개미취, 참취, 큰비짜루국화, 한라참취, 해국, 흰왕갯쑥부쟁이 등
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