무릇 Scilla scilloides

산과바다

 

 

무릇 Scilla scilloides (Lindl.) Druce

11. 8. 13. 담음

 

 

 

 

 

무릇 Scilla scilloides (Lindl.) Druce

속씨식물문 > 외떡잎식물강 > 백합과

우리나라 각처의 들이나 산에서 자라는 다년생 초본이다. 생육환경은 양지바른 곳이면 어디서든지 자란다. 키는 20~50cm이고, 잎은 선처럼 가늘고 길며 여러 장의 잎이 밑동에서 나온다. 잎끝은 날카로우며 길이는 15~30cm, 폭은 0.4~0.6cm이다.

꽃은 6장의 꽃덮이조각과 수술 6개, 암술 1개로 이루어져 있고 진한 분홍색으로 줄기 윗부분에서 여러 송이가 뭉쳐서 핀다.

뿌리는 길이 2~3cm로 둥글며 껍질은 흑갈색이다. 열매는 9~10월경에 맺으며 종자는 넓고 뾰족하다.

봄철에 잎과 비늘줄기를 캐서 나물로 먹으며, 비늘줄기는 둥굴레·참쑥과 함께 고아서 물엿처럼 만들어 먹기도 한다.

산과바다 이계도