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  • 산에는 꽃이 피네

소두3

차즈기 Perilla 산과바다 차즈기 Perilla2018. 9. 24. 담음 들깨는 꽃이 흰색으로 피고 잎이 녹색인데 차즈기의 꽃은 자줏빛이고 잎의 색은 자줏빛 적자색 등 다양하고 줄기는 네모져있군요.        차즈기 Perilla frutescens var. acuta속씨식물문 >쌍떡일식물강 >통화식물목 >꿀풀과 >들깨속(Perilla) 차조기, 소엽(蘇葉), 자소자(紫蘇子), 자소엽(紫蘇葉), 소두(蘇頭), 자소경(紫蘇梗), 자소포(紫蘇苞), 적소(赤蘇), 계임(桂荏), 자주깨, 붉은깨, 매기풀, 자죽, Perilla 이라고도 한다.중국이 원산지이다. 줄기는 곧게 서고 높이가 20∼80cm이며 단면이 사각형이고 자줏빛이 돌며 향기가 있다. 잎은 마주나고 넓은 달걀 모양이며 끝이 뾰족하고 밑 부분이 둥글며 가장자리에 .. 2018. 9. 29.
팥(小豆) Red Bean 산과바다 팥(小豆) Red Bean  2018. 9. 1. 담음 * 콩은 연한 홍자색의 꽃이 피고, 팥은 황색의 꽃이 피는데 콩의 꽃보다 크군요. * 콩(大豆)과 팥(小豆)을 두태(豆太)라 하고 같은 콩과이나 콩은 콩속이고 팥은 동부속으로 속이 다르군요.      팥 Vigna angularis (Wild.) Ohwi & H.Ohashi      속씨식물문 >쌍떡잎식물강 >장미목 >콩과 >동부속(Vigna) 우리나라에서는 소두(小豆)라고도 불리며, 중국에서는 소두(小豆) 적소두(赤小豆) 홍두(紅豆) 잔두(殘豆) 미두(眉豆) 등으로 불린다. 팥은 원래 적두라 하였고, 『예기』·『황제내경(黃帝內經)』 등에 보이는 소두는 팥을 의미하는 것이 아니었다. 『제민요술(齊民要術)』에서는 녹두·적두·백두·완두 등 알맹.. 2018. 9. 2.
차즈기 Perilla 산과바다 차즈기 Perilla 2017. 9. 18. 담음 들깨는 꽃이 흰색으로 피는데 차즈기의 꽃은 자줏빛이고 잎의 색은 자줏빛(적자색) 외 다양한데 본종은 줄기가 자줏빛이고 4각형이고 앞면은 녹색 뒷면은 자줏빛(적자색)으로 특이하군요. * 잎이 자줏빛이 아니고 녹색인 것을 청소엽(for.viridis)이라고.. 2017. 9. 20.