산과바다
오이 Cucumber
2023. 6. 11. 담음
막내딸이 텃밭에 심어 재배하는 오이의 꽃을 담음
오이 黃瓜(황과) Cucumis sativus L.
속씨식물문 >쌍떡잎식물강 >박목 >박과 >오이속(Cucumis)
인도가 원산으로 전국 각지에 분포하며 밭에서 재배한다. 줄기의 잎겨드랑이에서 난 덩굴손으로 감으면서 길게 뻗고 능선이 있으며 전체에 굵은 털이 있다.
잎은 어긋나기고 엽병이 길며 길이 8~15cm로서 장상으로 얕게 갈라지고 열편은 끝이 뾰족하며 가장자리에 톱니가 있고 질이 거칠다.
꽃은 일가화로 5~6월에 피는 황색의 통꽃이고 꽃부리는 5개로 갈라지며 주름이 지고 지름 3cm 정도로서 짧은 대가 있으며 수꽃은 3개의 수술이 있고 암꽃은 밑부분에 자모(刺毛)가 달린 긴 씨방이 있다.
열매는 장과(漿果:과육과 액즙이 많고 속에 씨가 있음《귤·감·포도 따위》)로 원주형이며 어릴 때는 자모가 있고 길이 15~30cm로서 녹백색 또는 짙은 녹색에서 황갈색으로 익으며 종자는 황백색이고 편평한 난상 피침형이다. 열매는 식용한다.
* 생약명으로 과실은 黃瓜(황과), 뿌리는 黃瓜根(황과근), 줄기는 黃瓜藤(황과등), 잎은 黃瓜葉(황과엽)이라 하며 약용한다.
* 오이속(Cucumis) - 오이, 멜론(melon), 참외(맬론의 변종임) 등
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