비짜루 Manchurian asparagus

산과바다

비짜루 Manchurian asparagus

2019. 5. 25. 담음

조령산 등산길에 700여 고지의 능선숲속에서 자람을 담았는데 아직 꽃망울이 열리지 않고 꽃피울 준비를 하고 있군요.

* 꽃망울이 잎겨드랑이에 바짝 붙어있음이 꽃자루가 긴 방울비짜루는 아니고, 꽃자루가 짧지만 덩굴성인 천문동도 아니고 비짜루로 동정해보는군요.

비짜루 Asparagus schoberioides Kunth

속씨식물문 >외떡잎식물강 >백합목 >백합과 >비짜루속(Asparagus)

용수채(龍鬚菜)라고도 한다. 산지의 풀밭과 그늘에서 자라는 다년생 풀로 줄기는 높이 50-100cm이며 원줄기는 둥글고 능선이 있으며 위쪽에서 가지가 많이 갈라진다.

잎은 잔가지의 것은 작은 막질이지만 큰 가지나 원줄기의 것은 밑을 향한 가시처럼 되고 잎모양의 잔가지가 3-7개씩 한군데 뭉쳐서 달리며 좁은 선형이고 편평하며 한쪽에 능선이 있어 삼각형으로 되고 비스듬히 굽은 잎은 길이 1~2cm로 끝이 뾰족하며, 끝이 무성하다.

꽃은 암수딴그루로 5-6월에 연한 녹색으로 피며 잎겨드랑이에 2-6개의 꽃이 모여 달리고 길이 2.5-3mm이며 넓은 종형이다. 꽃자루는 길이 1-2mm로서 끝에 관절이 있으며 수술은 6개로서 암꽃에도 작은 것이 남아 있다. 꽃밥은 심장형이고 수술대보다 짧다.

열매는 장과로 둥글고 적색으로 익는다. 주로 실생으로 번식하는데 번식력도 왕성하다. 원산지는 한국이고 일본, 중국 등지에 분포한다.

* 비짜루는 봄에 나오는 어린 순을 <비지깨나물>이라고도 하고 경상도에는 밀풀이라 하는 흡사 식용 아스파라거스처럼 연하고 단맛 나는 맛있는 산나물이다.

* 비짜루속(Asparagus) : 비짜루, 방울비짜루, 노간주비짜루, 아스파라거스, 천문동, 갯천문동 등을 포함하고 대부분 상록 여러해살이 식물이다.

* 방울비짜루는 비짜루보다 꽃자루가 길고 열매가 방울방울 달린다.

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