꿀풀 Self-heal

산과바다

 

꿀풀 夏枯草 Self-heal

2012. 6. 1. 담음

 

 

 

 

 

 

          꿀풀 Prunella asiatica Nakai

          속씨식물문 >쌍떡잎식물강 >꿀풀목 >꿀풀과 >꿀풀속(Prunella)

 

여름이 시작되면서 꽃을 피우는 꿀풀은 우리나라 곳곳에서 자라며 여러해살이풀로 뜰에 흔히 심는다. 물이 잘 빠지며 반 그늘진 곳이나 양지쪽에서 잘 자란다.

뿌리줄기가 있다. 줄기는 붉은색이 돌며, 털이 많고, 높이 20~60cm다.

잎은 마주나며, 난형 또는 난상 타원형, 가장자리가 밋밋하거나 톱니가 조금 있다.

꽃은 5~7월에 줄기 끝의 수상꽃차례에 빽빽이 달리며, 보라색, 분홍색, 흰색, 입술 모양이다. 꽃받침은 입술 모양, 5갈래로 갈라진다. 화관은 아랫입술이 3갈래로 갈라진다. 수술은 4개, 2개가 길다.

열매는 분과(分果 : 분열과에서 갈라진 각 열매)이고 길이 1.6mm 정도의 황갈색이다.

한국·일본·중국·타이완·사할린·시베리아 남동부 등 한대에서 온대에 걸쳐 분포한다.

 

* 봄에 연한 잎과 줄기를 삶아 나물로 먹거나 잎을 데쳐서 된장이나 간장에 무쳐 먹는다. 싱싱한 꽃은 샐러드, 튀김, 볶음으로 식용한다.

 

* 꿀풀/두메꿀풀/흰꿀풀의 果穗(과수:열매이삭)는 夏枯草(하고초), 全草(전초)를 蒸溜(증류)해서 만든 芳香水(방향수)는 夏枯草露(하고초로)라 하며 약용한다.

 

• 흰꿀풀(for.albiflora) : 백색 꽃이 핀다.
• 붉은꿀풀(for.lilacina) : 적색 꽃이 핀다.
• 두메꿀풀(for. aleutica) : 원줄기가 밑에서부터 곧게 서고 기는줄기가 없으며 짧은 새순이 원줄기 밑에 달리며 포는 가장자리에 녹색 털이 난다.

 

 

* 꿀풀속(Prunella) - 꿀풀, 흰꿀풀, 붉은꿀풀, 두메꿀풀이 있다.

 

 

* 꿀풀(12. 6. 1)

* 꿀풀(11. 6. 2)

 

 

 

 

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