해바라기 sunflower

산과바다

                해바라기 sunflower

                2020. 7. 13, 담음

 

        해바라기 Helianthus annuus L.

         속씨식물문 >쌍떡잎식물강 >초롱꽃목 >국화과 >해바라기속 Helianthus

 

한명(漢名)은 향일규(向日葵)이다. 한국 기후에 알맞아 각지에 재배할 수 있다. 토질은 햇볕이 잘 들고 물기가 있는 과습지가 좋다. 줄기는 높이가 2m에 달하고 전체에 가는 센털이 있다.

잎은 대형이고 어긋나기하며 엽병이 길고 심장상 달걀모양 또는 타원상 넓은 달걀모양이며 끝이 뾰족하고 길이 10~30cm로서 가장자리에 큰 톱니가 있으며 3행맥이다.

꽃은 7~9월에 피며 지름 8~60cm로서 옆을 향해 달리고 가장자리의 혀꽃은 밝은 황색이며 중성이고 통상화(筒狀花)는 갈색 또는 황색이며 양성이고 총포는 반구형이며 포편은 난상 피침형으로서 끝에 긴 연모(軟毛)가 있다.

열매는 수과(瘦果 껍질이 말라서 木質이나 革質이 되고 속에 하나의 씨가 들어있음-메밀, 민들레, 해바라기 등)로 거꿀달걀모양 또는 아원형이고 백색 또는 회색이며 흑색 줄이 있고 길이 9mm, 나비 4~8mm로서 끝부분을 제외하고는 평활하다.

 

* 씨앗으로 번식한다. 모판에서 모를 길어 이식해도 좋으나 직파법이 더 좋다. 파종기는 4월인데, 밑거름을 약간 주고 튼튼한 받침대를 세워 주면 더욱 좋다. 결실된 가을에 꽃송이를 따서 볕에 말린 후 씨앗을 정선한다. 전국 각지에 분포

 

• 종자를 대량 재배하여 식용유으로 하거나 종자 자체를 식용으로 하며 많은 품종이 개발되어 있다.

• 약용으로 이용되고 비누 원료, 도료 원료로 쓰인다.

 

* 해바라기속 Helianthus –약 60종(種) 중 몇 종만 재배되고 있는데 해바라기, 애기해바라기, 뚱단지 등이 있다.

 

 

 

 

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