검은비늘버섯 Kummer

산과바다

 

검은비늘버섯 Kummer

2014. 9. 17. 담음

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

검은비늘버섯 Pholiota adipose

담자균류 >주름버섯목 >독청버섯과

 

북한에서는 기름비늘갓버섯이라고 한다. 갓은 지름 3~8cm로 어릴 때는 둥근 모양이나 차차 편평하게 펴진다.

갓 표면은 습하며 점성이 있고 황갈색이며, 갓 둘레는 담황색이고 갓 전면에 삼각형의 백색 비늘조각들이 있으며 점차 갈황색이 된다. 가장자리는 처음에는 안쪽으로 말리며 실모양의 갓막이 있다. 주름살은 완전히 붙은 형이며 약간 빽빽하고 처음에는 황백색이나 차차 갈색으로 변한다.

대는 길이가 7∼14cm, 직경 0.7∼0.9cm이며 구부러졌다. 위아래 굵기가 같고, 아랫부분은 황갈색의 비늘조각으로 덮여 있고 담황색 턱받이가 있다. 대의 속은 처음에는 차 있다가 차차 해면질로 되거나 거의 빈다. 포자는 타원형이며, 표면은 매끈하고 포자문은 적갈색이다.

식용버섯이며, 활엽수톱밥을 이용한 인공 재배가 가능하다. 균실이 자라는 데 알맞은 온도는 26∼27℃, 버섯이 자라는 데 알맞은 온도는 7∼15℃이다. 종균을 접종하여 5개월 정도 지나면 버섯이 돋는다. 봄부터 가을에 걸쳐 활엽수의 죽은 가지나 그루터기에 속생한다. 한국·중국·일본·유럽·북아메리카 등지에 분포한다.

 

 

 

산과바다 이계도