여주 Bitter melon, Bitter gourd, Balsam pear

산과바다

 여주 Bitter melon, Bitter gourd, Balsam pear

 2025. 9. 4. 담음

 * 여주는 수박이나 수세미오이(수세미)와는 다르게 덩굴손이 갈라지지 않으며, 열매의 표면에 혹 같은 돌기가 있고 노란색을 띤다.

     여주 Momordica charantia L., 1753

     속씨식물문 >목련강 >박목 >박과 >여주속(Momordica)

 

덩굴성 한해살이풀이다. 크기는 높이는 1∼5m이다. 줄기는 가늘고 길이 1∼3m 자라며 덩굴손으로 다른 물건을 감아서 올라간다.

잎은 어긋나기하고 엽병이 길며 5~7개고 장상으로 갈라지고 열편은 끝이 뾰족하며 가장자리가 다시 갈라지기도 하고 대개 톱니가 있다.

꽃은 7~8월에 피고 일가화로 황색이며 잎겨드랑이에 1송이씩 달리고 포는 달걀 모양이며 녹색이다. 꽃받침은 종형이고 5개로 갈라지며 열편은 달걀 모양이고 꽃부리는 지름 2cm 정도로서 5개로 깊게 갈라지며 수술은 3개이고 떨어져 있으며 씨방은 3실이고 암술대는 보통 3개로 갈라진다.

열매는 박과로 타원형이며, 표면에 많은 돌기가 있다. 열매는 8~9월에 익는다. 타원형이며 혹 모양의 돌기가 밀생하고 황적색으로 익으면 불규칙하게 갈라져서 홍색 육질로 싸여 있는 종자가 나타난다. 성숙한 종자를 싸고 있은 홍색 육질은 달지만 과피는 쓴맛이 있다. 전국 각처에 분포한다.

 

• 관상용으로 재배하고 있다.

• 어린 열매는 식용한다.

• 과실은 苦瓜(고과), 뿌리는 苦瓜根(고과근), 줄기는 苦瓜藤(고과등), 잎은 苦瓜葉(고과엽), 꽃은 苦瓜花(고과화), 종자는 苦瓜子(고과자)라 하며 약용한다.

 

유사종

• 수세미오이(수세미오이속) : 잎은 어긋나기, 잎자루는 길고, 얕게 손바닥 모양으로 갈라지며, 갈래는 끝이 뾰족하고, 길이와 폭이 각각 13~30cm, 꺼칠꺼칠하고, 양면에 털이 없으며, 가장자리에 톱니가 있다.

• 여주는 수박(Citrullus battich Forskal)이나 수세미오이(Luffa cylindrica (L.) M. Roemer)와는 다르게 덩굴손이 갈라지지 않으며, 열매의 표면에 혹 같은 돌기가 있고 노란색을 띤다.

 

* 여주속(Momordica) 식물은 약 80종이 있으며, 아프리카의 열대 지역에 주로 분포하고 일부 종은 온대 지역에서 재배된다. 중국에는 4종이 발견되며, 주로 남부와 남서부 지역에 분포한다. 이 속에서 약 2종이 약재로 사용된다.

 

 

* 여주속(Momordica) : 여주 등

 

 

* 여주(25. 9. 4)

 

 

 

 

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